(Ispanaklı Böreğe Alternatif Hafif Bir Tarif)

Malzemeler:

1 kg ayıklanmış ıspanak yaprağı
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
4 çorba kaşığı kepekli un
120 g yarım yağlı beyaz peynir(rendelenmiş)
6-7 dal Maydanoz,dereotu
1-2 adet taze soğan
Nane,kimyon,karabiber,kırmızı biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Tercihen elle parçalanmış ıspanaklara (rondodan da geçirebilirsiniz), tüm malzeme sırasıyla eklenir.1 çorba kaşığı yağ ile yağlanan fırın tepsisine dökülen ıspanak karışımı önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırına verilir ve pişirilir.

Afiyet Olsun…
Dyt.Ruhan Süme Yiğit